Dzisiaj na gotowanie nie każdy ma taką samą ilość czasu, ale każdy lubi domowe osiłki. Takie smakują inaczej niż te, które serwowane są w restauracjach czy kupowane jako dania pół gotowe. Żeby natomiast smacznie gotować, niezbędny jest nie tylko i wyłącznie czas.
Kwalifikacji i preferencje odgrywają tu priorytetową rolę. Bo o ile ktoś nie lubi i nie umie gotować, to nie pomoże mu w tym dosłownie najlepszy parowar. Kiedy do gotowania podchodzi się z konieczności, to nie ma się ochoty na eksperymentowanie, doprawianie, smakowanie. Osoby, które nie preferują gotować, chcą jak najszybciej mieć tę czynność z głowy. I tyle.
Inaczej wygląda sytuacja, kiedy nie umie się gotować. Wówczas kwestia chęci ma raczej drugorzędne znaczenie. Dla osób, które nie mają doświadczenia w gotowaniu, najlepsze są łatwe potrawy. Od nich powinni oni zaczynać swoje kulinarne pierwsze kroki. Dzisiaj, dzięki dostępowi do sieci, znalezienie przepisów na łatwe dania nie jest żadnym problemem. Takie nie tylko i wyłącznie szybko się robi, bo są mało trudne. Zwykle wymaganie do ich przygotowania niewielu składników. Pomimo tego, że są to dania proste, są one smaczne. Szybkie gotowanie jest dobrą szkołą dla osób, które w tym zakresie nie mają dużego doświadczenia. Mało skomplikowane przepisy najczęściej się sprawdzają. Nie ma nic gorszego, dla początkującego kucharza, niż nieudane danie. Bo nie dość, że traci on czas, to jeszcze skutecznie może się zniechęcić do kolejnych prób. Dlatego początki kulinarnych doświadczeń powinny upierać się o proste przepisy.
